Kahdeksas päivä Övertorneålla, toisen viikon maanantai

Aurinkoinen, pakkasaamu ja kevätpäivän tasauksen päivä.Tästä päivästä lähtien saavatkin ihmiset nauttia valoisammasta ajasta täällä pohjoisessa kuin tuolla etelämpänä ja sen heille todellakin suon. -Marja-  

Ei paha maisema, vai mitä?

Minä aloitin hommat kakkun pohjan tekemisellä. Kakkupohjaan tuli yhtä paljon= sokeri,muna,vehnäjauho. Paistettiin. Sen jälkeen kostutin pohjan appelsiini mehulla, laitoin marjarahkaa pohjan väliin. Loppupäivän tiskasin astioita. - Max- 

Tein perunalettuja, käänsin yhden reseptin ruotsin kielestä suomen kielelle.
Oltiin pihalla 1,5 tuntia. -Eerika-

Mun piti ettii revontulista tietoo eli mitä ne on ja mistä ne tulee. Revontulet ovat valoilmiöitä jotka koostuvat värikkäistä tanssivista ja vaihtelevista kuvioista yötaivaalla. Ne aiheutuvat aurinkotuulen varattujen hiukkasten osumisesta maan ilmakehään. Niitä syntyy kun Van Allenin vyöhykkeet ylikuormittuvat energisillä hiukkasilla.   -Elina-

Otin selvää mitä tarkoittaa kevätpäivän tasaus: Hetki jolloin auringon keskipiste siirtyy eteläiseltä pallonpuoliskolta pohjoiseen. Syynä on maan kiertoliike auringon ympäri. Ennen kevätpäivän tasausta maapallo kääntyneenä poispäin auringosta. Tapahtuu joko 20.3  tai 21.3

Harjottelin tänään perunalättyjen paistamista. Mikä oli tarkkaa puuhaa. Perunalätyt ovat ruotsalaista perinneruokaa. 
-Lasse-

Edelleen ruuasta. Täällä käytetään ruokiin reilusti voita, kermaa ja sokeria. Monessa ruokaohjeessa on pekonia voin lisäksi. Tänään tehtyjen perunalettujen lisäke olisi ollut pekoni. Emme niitä valmsitaneet.
Aamupalan aikana TV:stä tuli ruotsalaiskoulujen sisäilma-, ja homeongelmista. Kuulosti niin tutulta. Harmi heille jotka joutuvat niissä tiloissa työskentelemään.
- Eija - 

Potatisplättar a la Lasse och Eerika

Eija ja Eerika Väylän varrella, Suomen reunalla

Caramellivanukas eli paahtovanukas a la
Elina